8/14/2019

bananowe leniwe 🍌

Wiele dobrych, docenionych rzeczy przytrafiło się ludzkości w wyniku przypadku. Archimedes w trakcie zwyczajnej kąpieli odkrył jedno z ważniejszych praw hydro- i aerostatyki (a potem szokował kobiety, ponoć biegając nago po mieście i wrzeszcząc "Eureka!"), karteczki samoprzylepne zawdzięczamy Arthurowi Fry, który w 1974 roku miał opracować super mocny klej dla firmy 3M - z klejem nie wyszło, ale kto dziś o tym pamięta! Najbardziej znana na świecie ciastolina pierwotnie nosiła chwytliwą nazwę "Kutol" i służyła do... czyszczenia tapet! (Sic!) Słynne gluty (slime'y) to efekt uboczny pracy nad m.in. oponami w trakcie II wojny światowej, a brownie miało być pierwotnie... wypieczonym i puszystym murzynkiem! Z kluskami z tego wpisu jest podobnie: zabrakło mi jajek, ale miałam pod ręką dojrzałego banana. W głowie zapaliła się lampka... Eureka! (Na szczęście podarowałam sobie bieganie po mieście nago 😅)




składniki:
  • 250g twarogu
  • pół banana
  • 5 czubatych łyżek mąki (+ do podsypania)
  • 1 łyżka cukru

wykonanie:
  1. Nastaw garnek z wodą.
  2. Wszystkie składniki przełóż do miski i zagnieć na w miarę jednolitą masę.
  3. Na desce rozsyp mąkę. Ciastko na leniwe podziel na dwie części - jedną z nich przełóż na deskę.
  4. Obtaczając ciasto w mące, utocz wałek o średnicy ok. 3 cm. (Mąka sprawi, że ciasto nie będzie lepiło się do rąk i deski.) 
  5. Gotowy wałek odsuń na bok, powtórz cały punkt 4. z drugą częścią ciasta.
  6. Nożem obtaczanym w mące podziel wałki na kluski leniwe: nacięcia po skosie będą idealne.
  7. Wrzuć leniwe do gotującej się wody i gotuj 3 minuty od wypłynięcia klusek na powierzchnię.
  8. Posmaruj leniwe masłem albo olejem kokosowym, posyp cukrem i cynamonem.

 Smacznego!





12 komentarzy:

  1. Jakie to musi być pyszne! Koniecznie wypróbuję <3

    https://xgabisxworlds.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecamy z dzieciakami! Jeśli lubicie banany, powinniście być zachwyceni! :)

      Usuń
  2. Omnnomnom :) Zrobię, bez jaj!
    Jakbyś jednak miała biegać - bierz michę i kieruj się w stronę centrum.
    Dołączę się, też niekoniecznie nago ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajny pomysł muszę wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  4. Jednym słowem - mniam! :) Uwielbiam twarożek w połączeniu z owocami; na pewno przetestuje przepis <3
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzisiaj jadłam z dzieciakami drożdżówki z twarogiem i malinami. Masz rację: twaróg i owoce to dobre połączenie!

      Usuń
  5. Chętnie wypróbuję, bo zapowiada się smakowicie :D
    Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam! To fajna alternatywa dla tradycyjnych leniwych! :D

      Usuń
  6. No i to jest Eureka:-))) Muszę wypróbować przepis bo jestem bardzo ciekawa smaku:-)))
    Pozdrawiam serdecznie:-)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U Ciebie będą banany, a u mnie Twoje malinowe makaroniki ;D
      Mam nadzieję, że Ci posmakuje!

      Pozdrawiam ciepło! :*

      Usuń